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호박전 만들기

작성자 :

호두삼촌

작성일 :

2015-01-28

조회수 :

3102

호박전 만들기

겨울날 산골의 별미를 소개합니다.

밭두렁에 심어놓은

작은 천둥호박을 갈무리해 두었다가

속을 파내어 호박전을 만들어 먹었는데

달기는 단데 진하지 않는 것이

먹기에 참 좋았습니다.

먼저 호박을 반을 갈라

숟가락으로 파내니

빛을 받은 주황색

속살이 참 곱습니다.

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